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秋鮭の焼漬弁当 21,October,2024 





数年前に新幹線の中で食べた

鮭の焼漬弁当。


ストライクで私好みだった

あの味が忘れられず再現してみました。


お醤油や酒、みりん、砂糖でタレをつくり

焼いた鮭を半日くらいつけこみます。


うす味のダシと醤油で炊いたご飯の上に

大きめにほぐした鮭をのせてできあがり。


「えぇ~~。生で食べられるものを焼いちゃったのぉ~?」


秋田でお仕事中の寅さん。


いっしょのご飯のときに作ったらそういわれそう。


おいしくできたのになぁ~。


どうやらおひとりさまご飯の定番になりそうです。





今年も金木犀♪ 18,October,2024 





今年もサキヲコサレタ。

くぅ〜。ザンネン!!


どっちが先に

金木犀の香りに気づくか

まいとし繰り広げられる

弟との熱いレース。

(遊んでいるのは私だけかも)


コトシコソハと思っていたのに

連敗記録を更新中。


窓をあけるといい香り。


この香りを吸って

ゆっくり深呼吸するのが大すき。


ココロまで香りが届いて

秋がきたなぁ〜と

うれしくなります。





秋のアレンジメント 16,October,2024 



大好きな木の実と

赤いバラをアクセントにして

シックな色合いの

アレンジメントができました。


すこしキラキラを足して

クリスマス気分もプラス。


深まる秋によく似合いそうです。


作ってくださる生徒さんが

笑顔になるとうれしいなぁ。


楽しみにお待ちしてぃます。







ソング・オブ・アース 9,October,2024 



「つかの間はなれていても、

見つめ合えば瞳に喜びがある」



日比谷の映画館にいって

「ソング・オブ・アース」を観てきました。


美しく厳しいノルウェーの大自然。


何千年も時をかさねたフィヨルド。


そこで暮らしている老夫婦の姿を

娘のカメラが映し出していきます。


スクリーンの映像をバックに

こころに残ったのは

氷河のキシキシとなる音、

ドドーンと崩れ落ちる大きな音、

水の流れる音や風の音。



9歳年下のおばあさんと

まいにち一緒にいるために

雨の日も風の日もたんたんとひとり

渓谷を歩いているおじいさん。


夏の日、焚火をおこして

ふたりでダンスをしたり

花畑の中を手をつないで

歩くシーンが好きでした。



「何といっても

奥さんがいれば最高」


「二人でいれば最高にしあわせ」


いつまでもこんな風に

ふたり仲よくいられたらステキです。


今日は寅さんの誕生日。


映画の主人公のように

好きなことをして元気に

また一年暮らせますように。





秋を彩るススキ 6,October,2024 





秋風にゆれるススキが好き。


月がきれいな季節は

線路わきや緑道沿いのススキを

ウキウキお持ちかえり。


夜空を見上げて

ススキを飾ってお月見をしています。


ススキの花言葉は「心が通じる」「活力」「元気」


夕焼けさんぽのきれいな写真が

娘から送られてきました。


美しいものを感じる心が

いっしょなのはとてもうれしいです。




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